ভারতীয় ‘মিনিকিট’  বীজ থেকে চাষ করা হয় উন্নতজাতের বি আর ২৮ ধান। যত্নে রোপণ ও পরিচর্যা করার পর ঝরঝরে রাখার জন্য নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে  সংরক্ষণ করা হয়। নিজস্ব কৃষকের হাত থেকে সোনালি ধান সংগ্রহ করে তা মিল পর্যন্ত আধুনিক প্রযুক্তির মাধ্যমে চাল হিসেবে রূপান্তর করা হয়। প্রতিটি ধান কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে যাচাই করা হয়। চালকে অতিরিক্ত পলিশ করা হয় না, ফলে এর পুষ্টিগুণ এবং প্রাকৃতিক স্বাদ অক্ষুণ্ণ থাকে।

ক্ষুদ্র ও সরু দানা, স্বচ্ছতা এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধি এটিকে দেশের উচ্চবিত্ত মহলেও বিশেষভাবে সমাদৃত করে। রান্নায় ব্যবহারের সময় এটি দ্রুত সেদ্ধ হয়, ঝরঝরে থাকে এবং স্বাদে অনন্য। নিরাপদ ও দ্রুত পরিবহন ব্যবস্থার মাধ্যমে নির্দিষ্ট গ্রাহকের দরজায় চাল পৌঁছে দেওয়া হয়।